3月1日（火）～3月31日（木）までの1カ月間
銀座店・恵比寿店（以上東京）、薬院店（福岡）の
3店舗限定のラーメンです。
薬院店へ行ってきました。
白丸とんこつ百年豆腐 ６５０円
こちらは、福岡県八女市を拠点とし、
まもなく創業100年を迎えようという老舗の豆腐メーカー
「豆藤（加藤豆腐）」とコラボした限定商品。
一風堂のとんこつスープに、麺ではなく豆腐を入れた逸品です。
豆腐の製造段階から一風堂の豚骨スープを使うことで、
豆腐のアルカリ性と豚骨の酸性が中和され、
口の中でまろやかにとろけるのが特徴。
アルコールを飲んだ後のシメとしてはもちろん、
ごはんを入れて豆腐雑炊にしたり、麺を入れて楽しんだり、
白丸の新しい味わいをお楽しみいただけます。
ぜひこの機会にお召し上がりください。
銀座店・恵比寿店は ７２０円 ですが
ここ 薬院店 は６５０円 です。
５０円 足して 半替玉 もしました。
？？？何も具が無い
豆腐が１丁沈んでいました。
柔らかい豆腐です。
にがり の味が無くラーメン用の
豆腐という感じです。
白丸の味を邪魔しません。
５０円 足して 半替玉 です。
