2016年8月27日土曜日

東京太つけ麺 2016年第二弾 大盛り


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夏季限定

2016年 8月1日 ~ 9月30日

東京太つけ麺

並盛り 880円(麺250g)

大盛り 980円(麺400g)


福岡では

塩原本舗/姪浜店/山王店


/IPPUDO TAO FUKUOKA/薬院店/太宰府インター店

の6店舗での提供です。


「博多細つけ麺」に続き、
この夏のつけ麺第2弾として登場するのは、
一転してもっちりとした太麺が
インパクトを残す「東京太つけ麺」。

タピオカ粉を使用したもっちりプリッとした多加水太麺が、
鯖や鰹など数種類の魚介をブレンドした
魚介豚骨仕立てのつけダレと絶妙にマッチします。

トッピングには、秘伝の醤油ダレでじっくり炊き込んだ
特製チャーシューの肩肉と
バラ肉それぞれ 1 枚ずつに加え、半熟塩玉子、
サクサク感がたまらない天かす、
豊かな風味が広がる海苔と青ネギを一杯に盛り込んだ、
ボリューム満点の一杯。

ぜひこの機会にお召し上がりください。


強い魚介豚骨味で
毎年一風堂でやっている つけ麺 の味です。

私は第一弾の 博多つけ麺 より

こちらの方が好きです。

前回は 並み を食べましたが
今回は 大盛り にしました。




強い 魚介豚骨味 で サクサク感のある

天かす が良く合います。

毎年夏期限定でやっていたあの つけ麺 の味です。 






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2016年8月14日日曜日

一風堂かさね味


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一風堂かさね味    850円


大名店・銀座店・町田店・横浜西口店・高崎店 限定


2001年、大名本店限定メニューとして誕生。
とんこつと鶏ガラを素材に、
それぞれのうま味を抽出しながら
絶妙のバランスで合わせた鶏豚骨スープは、
さっぱりとしながらも深みがあり、
加水率の高い中太麺を引き立てています。




とても美味しいのですが

これは普通の博多の豚骨ラーメンとは味が異なり

イアタリアンか何かのスープという感じです。





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2016年8月3日水曜日

東京太つけ麺 2016年第二弾 並み


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夏季限定

2016年 8月1日 ~ 9月30日

東京太つけ麺

並盛り 880円(麺250g)

大盛り 980円(麺400g)


福岡では

塩原本舗/姪浜店/山王店


/IPPUDO TAO FUKUOKA/薬院店/太宰府インター店

の6店舗での提供です。


「博多細つけ麺」に続き、
この夏のつけ麺第2弾として登場するのは、
一転してもっちりとした太麺が
インパクトを残す「東京太つけ麺」。

タピオカ粉を使用したもっちりプリッとした多加水太麺が、
鯖や鰹など数種類の魚介をブレンドした
魚介豚骨仕立てのつけダレと絶妙にマッチします。

トッピングには、秘伝の醤油ダレでじっくり炊き込んだ
特製チャーシューの肩肉と
バラ肉それぞれ 1 枚ずつに加え、半熟塩玉子、
サクサク感がたまらない天かす、
豊かな風味が広がる海苔と青ネギを一杯に盛り込んだ、
ボリューム満点の一杯。

ぜひこの機会にお召し上がりください。


強い魚介豚骨味で
毎年一風堂でやっている つけ麺 の味です。

私は第一弾の 博多つけ麺 より

こちらの方が好きです。




並盛り にしました。 




強い 魚介豚骨味 で サクサク感のある

天かす が良く合います。

毎年夏期限定でやっていたあの つけ麺 の味です。 






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