2015年6月7日日曜日

博多つけ麺


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夏季限定


博多つけ麺  並(麺250g)  880円


※大盛 は (麺400g)  980円 です。


販売期間:2015年8月31日(月)まで


現在、福岡では

塩原本舗、姪浜店、TAO FUKUOKA

の3店舗のみです。


7月1日より 山王店、薬院店 がスタートします。



■麺
うどん発祥の地といわれる博多らしく、
うどんと中華麺の製法を同時に入れた中太麺。
もちっ、ぷりっとした食感が魅力です。

■スープ(つけ汁)
一風堂伝統の豚骨スープをベースに、
魚介のエキスを加えたつけ汁。
背脂もたっぷり濃厚で、麺と絶妙に絡み合います・

■トッピング
定番のチャーシュー、ねぎ、のり、半熟煮玉子に加え、
風味づけと食感のアクセントにいか天入りの天かすをプラス。




この魚介スープはとても美味しいです。







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